Cooperativa dei Consumatori Marostica – GDO
Informa24 a seguito di una lunga analisi che ha coinvolto fortemente la Cooperativa, ha sviluppato il Libro Ingredienti Digitale: Uno strumento che permette al cliente mediante interfaccia web di conoscere facilmente la composizione di ciascuna scheda prodotto.
L’esigenza
In ogni alimentari o supermercato è presente il “libro ingredienti”; un documento cartaceo diviso per ogni reparto (gastronomia, panetteria, ortofrutta, pescheria, macelleria) e contenente all’interno:
- Ingredienti utilizzati per ciascun prodotto.
- Allergeni presenti in ciascun prodotto.
Ogni prodotto è contraddistinto da un numero PLU, codice univoco che identifica sulla bilancia il prodotto che si sta acquistando presso i banchi serviti.
Nel corso degli anni i nostri clienti sono diventati sempre più consapevoli: attenti alla propria salute, a quella dell’ambiente e impegnati nella continua ricerca del prodotto più appagante, che soddisfi le proprie esigenze e che sia al tempo stesso di qualità.
Fino ad oggi, scegliere il prodotto più salutare ma anche più buono per i nostri clienti ha significato trascorrere più tempo rispetto a quanto sperato tra i corridoi dei diversi reparti consultando un articolo alla volta.
Molto spesso, a causa della forma cartacea del libro ingredienti, è stato impossibile aggiornare le schede prodotto in tempo reale, rallentando il lavoro della Cooperativa.
Le nuove necessità emergenti e i problemi di gestione ci hanno fatto capire che per continuare a garantire un servizio al passo con le nuove esigenze di consumo, avevamo bisogno di introdurre uno strumento all’avanguardia; un sistema unico che potesse sopperire a queste criticità, di facile accessibilità per la clientela e di forte sostegno al lavoro umano….
Nel corso degli anni i nostri clienti sono diventati sempre più consapevoli: attenti alla propria salute, a quella dell’ambiente e impegnati nella continua ricerca del prodotto più appagante, che soddisfi le proprie esigenze e che sia al tempo stesso di qualità
La soluzione
Informa24 a seguito di una lunga analisi che ha coinvolto fortemente la Cooperativa, ha sviluppato il Libro Ingredienti Digitale:
Uno strumento di digitalizzazione aziendale che permette al cliente mediante interfaccia web di conoscere facilmente la composizione di ciascuna scheda prodotto, in termini di:
- Codice del prodotto, Codice PLU
- Marca, Linea
- Gruppo
- Classe e Reparto
- Categoria merceologica
- DETTAGLI DEL PRODOTTO: Ingredienti, Allergeni, Valori Nutrizionali.
Questo cambiamento è stato possibile grazie all’integrazione del Libro Ingredienti Digitale con il nuovo software gestionale aziendale Impresa-ERP, che a sua volta acquisisce ulteriori informazioni da sistemi esterni.
Nello specifico le fonti che alimentano il Libro Ingredienti Digitale:
– Foto COOP: ingredienti, allergeni, immagini da integrare nella scheda prodotto per i prodotti a marchio COOP.
– Etichette Elettroniche: per i prodotti freschi e freschissimi, la Cooperativa acquisisce dalle etichette elettroniche gli elementi di tracciabilità.
– Fornitori Locali: i dati e le foto relative ai prodotti locali forniti dalla Cooperativa
Con l’introduzione del Libro Ingredienti Digitale abbiamo ottenuto i seguenti benefici:
Accessibilità
Il cliente può ricercare il prodotto in completa autonomia:
Affidabilità
Funziona anche off-line: per garantire la massima affidabilità del sistema abbiamo pensato ad una tecnologia Client/Server con DB locale, in questo modo anche se venisse meno la linea internet con la sede centrale il sistema continuerebbe a funzionare, riallineandosi appena la connettività torna ad essere disponibile.
Economicità
Permette di risparmiare tempo riducendo i problemi nella gestione dei prodotti:
1. Gli aggiornamenti sulla scheda prodotto avvengono in tempo reale.
2. Riduce l’impatto ambientale, utilizziamo meno carta e supportiamo il progresso tecnologico.
Completezza
A livello di Data Entry: possibilità di inserire tutte le informazioni della scheda prodotto.
Tecnologia
Uno strumento completamente digitalizzato, pensato e sviluppato per soddisfare le nuove esigenze di consumo ed efficientare il lavoro della Cooperativa.
Stiamo pensando insieme ad Informa24 di aggiungere una nuova sezione in riferimento al prodotto selezionato, dedicata alle “Ricette”, a cui ciascun cliente può ispirarsi e cimentarsi nella cucina. Tra i nostri obiettivi futuri di sviluppo tecnologico, vi è quello di stare sempre più vicini alle necessità dei nostri soci e clienti, rendendo disponibile questo servizio anche su una piattaforma mobile, in modo da poterla utilizzare comodamente dal proprio divano di casa.…
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